清蒸螺蛳放电饭煲

清蒸螺蛳放电饭煲的步骤如下：

准备食材

螺蛳 8只

葱姜蒜适量

料酒、生抽、盐、白糖、鸡精、油 适量

前期处理

将螺蛳放入盐水中浸泡，让它们吐出沙子。

洗净螺蛳，剪掉尾部。

调味

在一个小碗里混合料酒、生抽、盐、白糖和鸡精，调成酱汁。

烧热油，放入葱姜蒜煸出香味，然后倒入调好的酱汁，拌匀。

蒸制

将调好味的螺蛳放入蒸碗中，加入少许水，确保水刚好盖过螺蛳。

将蒸碗放入电饭煲的蒸架上。

按下电饭煲的煮饭键，开始蒸制。

出锅

饭好了之后，再蒸5到7分钟，确保螺蛳完全熟透。