腌制鸡腿烤箱烧烤

要制作美味的腌制鸡腿烤箱烧烤，您可以按照以下步骤操作：

材料准备

鸡腿（数量根据人数和食量确定，建议每人一只）

调料：蒜末、姜片、生抽、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉等

可选：蜂蜜水用于最后上色

制作方法

鸡腿处理

鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几道口子，以便腌制时入味。也可以将鸡腿去骨，切成块或条状，根据个人喜好选择。

腌制

将切好的鸡腿放入碗中，加入蒜末、姜片、生抽、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉等调料，拌匀后腌制1~2小时，使鸡腿充分吸收调料的香味。建议腌制时间更长以更入味。

烤制前准备

预热烤箱至180°C。

如果喜欢，可以在烤制最后10分钟时，刷上一层蜂蜜，使鸡腿表面烤出诱人的金黄色。

烤制

将腌制好的鸡腿摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，烤约30分钟，期间每10分钟取出刷一次腌料。