馒头怎么做能放几天

要使馒头能够保存几天，可以采用以下方法：

冷却：

确保馒头完全放凉，避免因热气导致的水蒸气在密封时形成水珠，影响口感和外观。

保鲜膜包裹：

用保鲜膜将馒头逐个包裹起来，确保每个部位都包好包严实，避免馒头串味和干裂。

分装：

将包裹好的馒头分装到保鲜袋中，每袋量根据一顿的食用量来分，避免每次解冻后再冷冻，影响口感。

密封：

将保鲜袋中的空气尽量挤出，然后扎紧袋口，确保密封性良好。

冷冻：

将分装好的馒头放入冰箱的冷冻室，保持温度在-18°C以下，这样可以有效抑制细菌生长，延长保存时间。

解冻与再加热：

当需要食用时，将冷冻馒头直接放入蒸笼中，大火烧开后转中火蒸透，即可恢复松软口感。

通过以上步骤，馒头可以在冰箱中保存15天甚至更久，而不会变干或坏掉。如果需要短期保存，可以将馒头放在冷藏室，但建议不要超过三天，以保持最佳口感和味道。