鱼片早餐网红做法

1. 香酥鱼片

材料：

草鱼片 400克

面包糠 适量

蛋液 1个

淀粉 10克

盐 2克

姜 1块

花生油 适量

番茄沙司

做法：

1. 鱼片加盐、姜片、蛋液抓匀，加入淀粉抓匀。

2. 面包糠备用。

3. 均匀地沾上面包糠。

4. 锅里放油烧到五成热，一片一片把鱼片放入，炸到金黄色捞出。

5. 黄瓜切片，铺到盘子边上，鱼片捞出控出多余的油，装盘即可。

2. 生滚鱼片粥

材料：

草鱼 1条

生菜 100克

大米 100克

盐 2克

芝麻油 1/2茶匙

香葱 1棵

生姜 15克

蚝油 1茶匙

生抽 2茶匙

料酒 2茶匙

淀粉 5克