红豆百合莲子银耳粥

红豆百合莲子银耳粥是一道营养丰富、具有多种功效的甜品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备

银耳 1朵

百合 15克

莲子 15克

枸杞 10克

冰糖适量

红豆 适量

糯米或黑米 适量

红枣 适量

制作步骤

银耳泡发

银耳提前用冷水泡发2-3小时，泡发后去除根部，撕成小朵。

百合和莲子处理

百合洗净掰成小瓣，莲子洗净去芯。

煮粥

将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

放入百合和莲子，继续炖煮20分钟。

加入枸杞和冰糖，搅拌均匀，再炖煮10分钟，至银耳软糯、羹汤浓稠即可。

加入其他食材（可选）：