电饭锅自制烧烤图解窍门

电饭锅自制烧烤的方法如下：

猪里脊肉250克

猪肥肉150克

洋葱150克

姜适量

盐4克

生抽2小勺

料酒1小勺

味精3克

豆油适量

孜然粒适量

烧烤蘸料适量

十三香适量

将洋葱去皮，姜和猪肉洗净。

猪里脊肉和猪肥肉、洋葱、姜分别切成片。

加入盐、料酒、生抽、十三香、味精，搅拌均匀腌制三十分钟入味。

按下煮饭键将电饭锅加热后，放入少许豆油。

将腌制好的肉片和孜然放入电饭锅中，用木制铲子不停翻面。

电饭锅煮饭键弹起后，肉就烤好了。

盛入盘中，撒入烧烤蘸料即可。喜欢吃辣的可以加些辣椒粉。

羊肉串：

羊肉解冻后，用清水冲洗并晾干。

电饭锅插电，按下煮饭键，等待锅热后刷上油，放入切好的小洋葱头垫底。

放入羊肉块，按下煮饭键，用筷子搅拌，盖上锅盖。

等待绿灯亮起，打开锅盖，羊肉开始流油，听到吱吱声即可。

鸡肉：

鸡清除内脏洗净备用。

葱洗净，姜切片备用。

用老抽、生抽、料酒、白糖和油、盐拌匀调成料汁，抹在鸡身上并按摩，腌制2小时。

电饭锅的内壁涂上薄油，放入姜片和葱垫底，将鸡放入，淋上剩余调料汁。

按下煮饭档，待电饭锅跳档后再次按下，焖10分钟即可。

红薯：

红薯洗净，去掉两头尾巴，用牙签扎一些小眼儿，擦干水分。

电饭煲放煮饭档，码放红薯，跳闸后再次按下煮饭档，烤至红薯出蜜汁。

通过以上步骤，你可以在家轻松用电饭锅制作美味的烧烤食物。建议根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。