电饭锅蜂蜜小面包的做法

准备材料

面粉：500克

酵母：5克

白糖：30克

鸡蛋：2个

纯牛奶：1袋（约250毫升）

玉米油：1勺

蜂蜜：适量

白芝麻：适量

和面

将面粉、酵母、白糖、鸡蛋、纯牛奶和玉米油放入一个大碗中，搅拌成絮状。

用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大。

制作面坯

醒好的面团取出，揉搓排气，然后分成大小均匀的面剂。

将每个面剂擀成牛舌状，从一端慢慢卷起，卷好后用刀从中间切开，形成小面包生坯。

准备电饭锅

电饭锅底部和侧面刷上一层薄油。