用电饭锅的美食
用电饭锅可以制作多种美食,以下是一些具体的食谱和制作方法:
豉香凤爪
凤爪洗净后用开水焯一下,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味。
电饭锅中放入凤爪、豉油、香叶、八角、清水,按煮饭键即可。
当电饭煲跳闸后再按一次,焖十五分钟即可。
奥尔良烤翅
鸡翅洗净,沥干水分,倒出烤肉料,加入水拌匀,腌渍三小时以上。
半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。
电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油,将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温五分钟,翻过来再保温五分钟,用牙签插一下,轻松插得入就熟了。
酸奶
将电饭煲洗净,热水烫过消毒,倒入牛奶及加入酸奶引子,加入糖,搅拌均匀。
电饭煲选择保温档,食物温度计测量保持在四十五度以下,大概是两个小时就做好了。
电饭锅焖饭
香菇洗净,摘去根蒂备用,腊肠蒸一下切片,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。
锅里放油,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入生抽、料酒、糖、葱花、盐和鸡粉调味。
将事先浸泡半小时的大米放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香,焖米饭,直到煮饭键弹起后,继续保温十五分钟,拌匀即可。
蒜蓉蒸虾
新鲜虾仁洗净,与切碎的大蒜、生姜、葱一起放入电饭煲内,加入适量的盐、鸡精调味,再倒入适量的水,开启“煮饭”功能,待虾仁熟透,蒜香四溢时即可。
意面
面条按包装指示煮熟后捞出,沥干水分,番茄酱、奶油、盐、黑胡椒等调料混合调匀,倒入电饭煲内,再将面条放入,盖上盖子,选择“煮饭”功能,几分钟后,一碗香浓滑顺的意面便能呈现在眼前。
咖喱鸡
鸡肉切块,与洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜一同放入电饭煲内,加入适量的咖喱粉、盐、胡椒粉等调料,再倒入适量的水,启动“煮饭”功能,待鸡肉熟透,咖喱汁浓郁时即可。
蒸馒头
馒头发酵后,在电饭锅里涂层油,把发酵好的馒头均匀放好,盖上锅盖静置10分钟再二次发酵,最后按下煮饭键,熟了就可以享用了。
煲仔饭
将适合的食材都放在一起,混合调味料后,倒入电饭煲,一键启动,一顿美味的煲仔饭就轻松搞定。
番茄肉丝洋葱披萨
里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许。
面粉+牛奶+酵母揉成面团,发酵后擀成饼状,切洋葱,玉米剥粒,番茄切块,肉切丝,炒至七八分熟,放入电饭煲,再铺上马苏里拉芝士,煮饭键煮至自动熟,反复两次即可。
这些食谱不仅简单易学,而且利用电饭煲的便捷性,使得烹饪过程更加轻松。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱尝试制作。