电饭锅2种米怎么煮好吃

要煮出好吃的两种米混合饭，可以遵循以下步骤和建议：

1. 选择合适的米种

大米：可以选择粳米或籼米，这两种米煮熟后口感较好，适合做混合饭。

小米：小米需要提前浸泡至少30分钟，然后加入滚水煮，以使其更容易熟透。

2. 清洗和浸泡

将大米和小米分别淘洗干净，去除表面的杂质和多余淀粉。

小米可以浸泡30分钟，大米则根据个人口感浸泡15-30分钟。

3. 加水比例

根据米种选择合适的水米比例。一般来说，粳米和籼米的水米比例可以是1:1.2至1:1.5，小米的水米比例可以适当增加，因为小米不容易熟。

4. 使用电饭锅

将浸泡好的大米和小米放入电饭锅中，加入适量的水。

如果使用老式电饭锅，可以先将米和小米分别放入蒸笼中，然后将蒸笼放入电饭锅中，使用三脚架撑起蒸笼。

如果使用新式电饭锅，可以直接将米和小米放入内胆中，选择“白米”或“糙米”模式进行煮饭。