烧麦配早餐

烧麦作为早餐的选择非常多样，可以根据个人口味和需求进行搭配。以下是一些推荐的早餐搭配：

家庭版烧麦

食材：腊肠、香菇、胡萝卜、青豌豆、玉米粒、洋葱、糯米。

制作步骤：

1. 洋葱切丁，起锅烧油放入洋葱和腊肠煸出香味。

2. 加入香菇丁、胡萝卜、玉米粒和青豌豆，翻炒均匀。

3. 加入糯米饭、生抽、老抽、耗油、鸡粉、胡椒粉和少许盐，炒匀备用。

4. 用饺子皮捏出褶子花边，包上糯米团，花边下方捏紧实。

5. 上锅蒸8-10分钟，焖2分钟。

素食烧麦

食材：香菇、豌豆、糯米、面粉、盐、温水、果蔬粉、酱油、五香粉、香油、水。

制作步骤：

1. 面粉加温水和成团，冷却后擀成圆形。

2. 糯米蒸熟，香菇和姜末炒香，加入果蔬粉、盐、酱油、五香粉、香油和水炒匀。

3. 拌入米饭和豌豆炒熟。