雪梨肉末炖汤

1. 简单版雪梨炖汤

材料：

雪梨去皮切小块

猪梅肉切薄片

南杏仁、北杏仁对半切开

姜切片

做法：

1. 炖碗放入猪肉、南杏仁、北杏仁、蜜枣，再加入切好的雪梨和姜片。

2. 加入约1500毫升的水，盖上炖碗的盖子，表面再铺上保鲜膜，封好口。

3. 电动高压锅内放入适量的水，将炖碗放进去，隔水炖煮25分钟即可。

4. 炖好的汤加入适量的盐即可。

2. 经典雪梨炖汤

材料：

梨子1个

猪肉120克

红枣5颗

枸杞子适量

盐2克

做法：

1. 里脊肉切薄片备用。

2. 雪梨去皮切丁。

3. 砂锅倒入雪梨丁，再倒入适量清水。

4. 炖煮20分钟，再加入红枣。

5. 加入猪肉，继续炖煮20分钟。

6. 加入盐，搅匀即可。

3. 健康养生版雪梨炖汤

材料：

梨子1个

猪腱子肉420克

胡萝卜1根

蜜枣2个

生姜4片

做法：

1. 猪腱子肉洗干净切块放入锅中。

2. 放入姜片、蜜枣。

3. 洗干净的梨子切块放入锅中。

4. 淮山削皮切块后放入锅中。

5. 胡萝卜切块放入锅中，加入适量清水。

6. 大火烧开后打去浮沫，继续炖煮至肉熟烂。

4. 改良版雪梨炖汤

材料：

雪梨1个

瘦肉100克

红枣3颗

枸杞子5克

盐少许

做法：

1. 里脊肉切薄片备用。

2. 雪梨去皮切丁。

3. 倒入炖锅中，加入清水。

4. 炖煮20分钟，再加入红枣和瘦肉片。

5. 继续炖煮20分钟，加入枸杞子。

6. 放盐调味出锅。

5. 清热润肺版雪梨瘦肉汤

材料：

瘦肉300克

雪梨1个

红枣10克

枸杞10克

姜片3片

盐适量

做法：

1. 将瘦肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

2. 雪梨去皮，洗净以后切块备用。

3. 在一个汤锅中加入足够的水，放入姜片和瘦肉，用大火煮沸。

4. 煮沸后，将火调至中小火，继续煮10分钟。

5. 加入雪梨块，炖20分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。