茶树菇花胶炖汤

茶树菇花胶炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

花胶（约30g）

茶树菇（50g）

排骨（100g）

枸杞（适量）

红枣（适量）

响螺肉干（适量）

姜片（适量）

盐（适量）

做法

准备材料

花胶需要提前泡软，可以先用冷水加姜片泡发一夜，然后焯水去腥。

茶树菇浸泡清洗干净。

排骨或扇骨飞水去腥。

枸杞和红枣洗净。

焯水

将花胶和茶树菇分别焯水去腥。

排骨或扇骨焯水去腥。

炖煮

将所有材料放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1.5-2小时。