豆浆黄豆和水比例

制作豆浆时，黄豆和水的比例可以根据个人口味和豆浆机类型进行调整。以下是一些常见比例建议：

干黄豆与水的比例约为1:12，即50克黄豆配600毫升水。

如果使用已浸好的湿黄豆，比例可以调整为1:10，即100克湿黄豆配1000毫升水。

对于全自动豆浆机，通常建议使用最低水位线的水量，然后加入适量的黄豆。例如，30-40克干黄豆搭配最低水位线的水量。

如果使用传统石磨豆浆，黄豆和水的比例可以稍微高一些，例如1:15到1:16，即每1斤黄豆需要加15-16斤的清水。

如果喜欢更加细腻的口感，可以尝试将比例调整为1:10，用100克浸好的湿黄豆搭配1000毫升的水。

如果喜欢更加浓稠的口感，可以调整为1:6到1:8，即1份豆子搭配6-8份水。

建议

选择新鲜黄豆：新鲜的黄豆水分含量高，营养价值丰富，打出的豆浆口感更佳。

提前浸泡：将黄豆提前浸泡4至8小时，可以使其充分吸水，便于磨豆浆，减少损耗。

使用过滤水：避免使用含有氯或其他化学物质的自来水，以免影响豆浆的质量。