豆子胡萝卜煲仔饭
豆子胡萝卜煲仔饭是一道营养丰富、色香味俱全的传统美食。以下是制作豆子胡萝卜煲仔饭的详细步骤和所需食材：
食材准备：
大米 1碗
青豆 1/2碗
胡萝卜 1根
玉米 1/2碗
蒜 2瓣
姜 1小块
葱 1根
盐 适量
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
糖 少许
食用油 适量
水 适量
制作步骤：
准备食材
将大米洗净，放入煲仔饭专用锅中。
胡萝卜去皮切丁，青豆洗净，蒜和姜切末，葱切成葱花备用。
炒制食材
锅中倒入适量食用油，加热至油温适中。
放入蒜和姜末爆香，然后加入胡萝卜丁和青豆翻炒至断生。
加入适量的盐、蚝油和生抽调味，翻炒均匀后盛出备用。