手工蔬菜面条怎么晾直

手工蔬菜面条晾直的方法如下：

在砧板上将手工面条平铺，尽量保持面条直线方向。

将擀面杖悬挂在空置位置，保持擀面杖水平。

将手工面条的一端悬挂在擀面杖上，面条会自然垂直下垂。

将向下垂直的面条进行稍微调整，确保面条直顺。

使用吹风机每隔一段时间吹动面条，模拟自然风，帮助面条保持直顺。

将调整好的面条放置在一个比较炙热但没有风的位置进行晾晒，并时不时调整面条位置，确保均匀干燥。

面条硬化后，放平凉，小心收纳即可得到直顺的手工蔬菜面条。

通过以上步骤，可以有效地将手工蔬菜面条晾直。建议在晾晒过程中定期检查面条的状态，并及时调整，以确保最终产品的质量。