手指胡萝卜怎么摆盘
手指胡萝卜的摆盘方法如下:
准备胡萝卜
取一个胡萝卜,洗净并刮掉一层外皮。
将胡萝卜切下一段,长度根据需求而定,也可以不切。
切胡萝卜
将切下的胡萝卜对半剖开,也可以整个萝卜对半剖开。
在剖开的胡萝卜上切薄片,注意前方不要切断。
连刀切三片,然后中间一片圈进去,依次切6到八个花瓣,个数可以根据萝卜大小自行酌量增减。
摆盘
将切好的花瓣依次摆好,如果胡萝卜较脆无法封口,可以用牙签固定,也可以切好花片时候用盐渍一下。
另一种方法是取两片胡萝卜对折然后用牙签擦起来再用牙签固定,固定之后每片萝卜不用对折直接插在牙签上固定就可以了。
还可以用大葱的绿叶剪成叶子形状插在牙签上,稍微整理一下就完成了。