牛肉胡萝卜条包包子行吗

牛肉胡萝卜条包包子是非常可行的。胡萝卜富含营养，与牛肉搭配起来，食用价值特别高，而且做起来也比较简单。以下是一个基本的牛肉胡萝卜包子做法：

牛肉馅 500克

胡萝卜 300克

葱半根

姜 1块

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

香油 2勺

盐 1勺

鸡蛋 1个

蚝油 1勺

五香粉 1勺

面粉适量

酵母 4g

将面粉中加入酵母和温水，搅拌成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1-2小时。

牛肉馅中加入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、盐、鸡蛋、蚝油和五香粉，搅拌均匀。

胡萝卜切成小丁，加入肉馅中，搅拌均匀。

发好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子，擀成中间厚、边缘薄的包子皮。

取一张包子皮，放入适量调好的肉馅，捏紧边缘，包成包子。

将包好的包子放入蒸笼中，注意保持一定间距。

冷水大火上锅蒸，水开后转中火蒸15-20分钟。

蒸好后不要急着打开锅盖，关火后再焖5分钟，这样可以使包子口感更好。

通过以上步骤，你就可以在家尝试制作美味的牛肉胡萝卜包子了。希望这个方法对你有所帮助!