怎么用电饭锅做红薯饼干
用电饭锅做红薯饼干的步骤如下:
准备材料
红薯2个
糯米粉适量
牛奶适量
面包糠适量
糖适量(可选)
植物油适量
鸡蛋1个(可选)
蒸红薯
将红薯洗净切成块,放入电饭锅中蒸熟。如果使用普通蒸锅,也可以按照同样的方法蒸熟。
处理红薯
蒸熟的红薯去皮,用勺子压成泥状。如果喜欢更细腻的口感,可以过一下筛。
和面
在红薯泥中加入适量的糯米粉和牛奶,搅拌均匀,揉成面团。如果喜欢更糯的口感,可以适量增加糯米粉的量。
制作饼状
将面团分成几个小份,分别搓成饼状,并沾上一层面包糠。也可以选择将面团分成小剂子,包上果酱或其他馅料,再揉成饼状。