夏季炖汤便宜
夏季炖汤便宜又美味，以下是一些推荐：
冬瓜汆丸汤
原料：冬瓜 1块、肉馅 小碗、豌豆苗 1把、姜末 少许、淀粉 1小勺、胡椒粉 1小勺、油盐 适量。
做法：
1. 准备好原材料。
2. 肉末中加入适量的盐、淀粉、料酒、胡椒粉和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲。
3. 将小勺涂抹一层油，将肉馅在手中团一下后挤出肉丸用小勺放入锅中。
4. 烧锅水，将肉丸放入锅中去煮。
5. 大火煮开后撇去浮沫。
6. 加入冬瓜块进锅进去煮。
7. 煮至冬瓜透明后加入适量的盐调味。
8. 最后将青菜放入锅中变色即可。
9. 盛入大碗中。