花菜炒胡萝卜炒鸡蛋

花菜炒胡萝卜炒鸡蛋是一道营养丰富、口感爽脆的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

鸡蛋 2个

胡萝卜 1/4根

花菜 半个

虾皮 少量

白芝麻 10克

盐 10克

生抽 适量

鸡精 1勺

步骤：

1. 花菜和胡萝卜都切得比较小。

2. 蛋液中加入少量生抽提味。

3. 平底锅中放两勺油，放入胡萝卜和花菜翻炒，加入1勺盐和生抽，大约五分钟，半生不熟即可。

4. 把炒好的蔬菜拨到四周，中间加入蛋液，半生不熟时将所有食材混在一起。

5. 加入一点鸡精和白芝麻，翻炒五分钟，根据口味调整盐量。

做法二

用料：

花菜 适量

胡萝卜 少许

鸡蛋 3个

盐 适量

南德 少许

蒜苗 少许

步骤：