胡萝卜炒木耳焯水几分钟

胡萝卜炒木耳的焯水时间一般为 1-3分钟，具体时间取决于木耳的厚度和个人口感偏好。以下是几种常见的焯水方法：

快速焯水：

将木耳放入沸水中，焯水30秒至1分钟，然后立即捞出控水。

稍长时间焯水：

对于较厚的木耳，可以焯水2-3分钟，以便更好地软化并去除杂质。

综合来看，快速焯水适用于需要保持脆嫩的口感，而稍长时间的焯水则适合较厚的木耳或需要更彻底的清洁。根据您的具体需求和口味，可以选择适合的焯水时间。