白菜炖肉不放辣椒可以吗

白菜炖肉 可以不放辣椒，具体做法如下：

食材准备

大白菜

五花肉

食用油

食盐

葱、姜

酱油、味精（可选）

大料、花椒（可选）

做法步骤

将五花肉切块，白菜切碎，辣椒切段，葱姜切末。

起热油锅，放入大料、花椒爆香，然后加葱姜、干辣椒继续翻炒。

爆香后放入五花肉炒制，接着放少许酱油。

煸炒片刻后加水猪肉。

带肉煮熟烂后加白菜，盖锅煮10多分钟后调入食盐、味精即可出锅。

此外，也有做法是不放辣椒的，例如：

食材准备

白菜

猪肉片

猪油